長男妻の実家から今年も山菜の女王こしあぶらを頂いた。
料理方法は天ぷら一択。
甘味の中に少しの苦味。
年と供にそのうまさが増してくる。
昨日、何時夕食に出すか女性陣で話し合い、長男夫婦は帰りが遅く、揚げたては食べれないが、当日に決まったのだ。
夕食が終わる頃になって、写真を撮るのを忘れていたので、ポチット。
汚い画像だが、とても美味しかった。
それぞれの料理が、互いの美味さを引き出してくれる。
天婦羅もこしあぶらと海老とちくわ。塩で頂く。
休肝日であったが、ビールと焼酎を頂いた。
あまりの美味さに、少々飲み過ぎです。
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